Schoggi

Zutaten für 2 Tassen: 1 Tafel dunkle Schokolade (100 g) 1 dl Wasser 5 dl Milch 2-3 EL Zucker 1 Eigelb

Zubereitung Die Schokolade zerbröckeln und mit 1 dl Wasser bei niedriger Hitze in einem Topf schmelzen lassen. Die Milch zugeben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Nach Belieben mit Zucker süßen.Das Eigelb in einem Milchtopf verquirlen und unterrühren. Das macht die Trinkschokolade schön cremig. Nochmals knapp bis vors Kochen bringen, dann in Tassen anrichten.

ckb/rezepte/schoggi.txt · Zuletzt geändert: 2024/03/01 15:04 (Externe Bearbeitung)
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